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Archive of posts published in the category: Gastronomia

Lágrimas de leche y miel

EL PARAISO DE nuestra imaginación infantil estaba construido de leche y miel. En verdad el cielo se nos ofrecía como un obrador infinito cuya interminable repostería proveía todo género de bautizos, comuniones, bodas, aniversario, onomásticas y otras celebraciones felices, cada una con su…

La industria cervecera se rinde ante los que menos facturan: los artesanos

Por qué razón iba a fijarse el conjunto Heineken, que en España factura más de mil millones, en una pyme con ventas de apenas ochocientos euros? La verdad es que ha hecho algo más que eso. Esta semana anunciaba la adquisición del cincuenta…

VODKA: 40º SERVIDOS MUY FRÍOS

La vodka o bien wodka, es la bebida nacional de Rusia y de otros países como Polonia o bien Bielorrusia.Suena cómico, mas a pesar de su potente graduación alcohólica, vodka significa ‘agüita’, diminutivo de agua. El vodka es indudablemente la nueva promesa, ya…

Las 5 mejores bebidas para preparar con Tequila Sauza

El tequila es una bebida destilada cien por ciento mexicana y famosa en el mundo entero que puedes conocer mas en un curso de barman o en un curso de bartender profesional. Por esta razón, la manera más atrayente y común de consumir esta…

Restaurante Lago, los sabores de Italia en el Bellagio

Con las fuentes del Hotel Bellagio como escenario, el nuevo restaurante del afamado chef Julian Serrano abre las puertas a una nueva experiencia culinaria en Las Vegas con platillos inspirados en Italia. A pocos días de haber sido inaugurado, fui invitada a conocer,…

Con arroz, en ravioles o sobre un bife de chorizo: las arvejas están en su mejor momento

Sale el alcaucil, entran las arvejas como uno de los productos estrella de la temporada. Junto con los espárragos y las habas, protagonizan Mesa de Primavera, una iniciativa de A.C.E.L.G.A pensada para promover el consumo de los vegetales del momento a través de…