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Con arroz, en ravioles o sobre un bife de chorizo: las arvejas están en su mejor momento

Sale el alcaucil, entran las arvejas como uno de los productos estrella de la temporada. Junto con los espárragos y las habas, protagonizan Mesa de Primavera, una iniciativa de A.C.E.L.G.A pensada para promover el consumo de los vegetales del momento a través de…